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山水豆花
        山水豆花是一道细腻柔软的客家美食。相传东晋永嘉年间,五胡乱华,客家先民为避战乱,扶老携幼、跋山涉水迁徙到南方。路过武夷山时,遭遇磅礴大雨。后停歇充饥,发现所带粮食---黄豆,已浸泡发胀。因条件艰苦,只能与水磨成浆熬制,煮沸后入盐卤。未曾想锅里的豆浆居然凝固,又白又嫩,入口即化,香浓可口。客家先民受此启发,在此基础上反复研究豆花的鲜嫩程度,便有了后来让人百吃不厌,回味无究的“客家山水豆花”。
        如今,稻珍乡山水豆花秉承返璞归真、崇尚自然的客家美食精髓,精选农家自种非转基因大豆,历经精选、浸泡、研磨、细筛、慢熬、搅拌6道工序,层层把关,不添加任何色素、防腐剂,是纯天然绿色食品。
        稻珍乡山水豆花不仅口感顺滑、清甜爽口,而且营养价值丰富。它富含大量植物蛋白、多种人体必需氨基酸以及维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质,易被人体吸收利用,是理想的补益食疗之品。
---稻珍乡山水豆花产品故事
黑芝麻糊
        黑芝麻糊是一道中国传统美食,其香浓可口,深受百姓喜爱.稻珍乡传承客家古法研磨工艺,将一磨、二碾、三压、四熬等传统工艺开创性的应用到黑芝麻糊制作中。
        稻珍乡精选粒大饱满的黑芝麻,浸水浸泡2小时后进行清洗;研磨60分钟确保成浆,选用纯棉粗纱布,均匀流动过滤,除去渣体;加入独家配方进行小火慢熬并均匀搅拌,直至成糊状。这样做出的稻珍乡芝麻糊很有纯正的黑芝麻香味,口感十分的细腻润滑。
        稻珍乡黑芝麻糊含有丰富的钙、铁、维生素A、维生素E、卵磷脂等营养元素,还含有极其珍贵的芝麻素和黑色素等物质,具有补肝肾、润五脏、益气力等作用,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。
---稻珍乡手磨芝麻糊产品故事




稻珍乡甜品设立在伟人故里中山市,创立于2003年。

稻珍乡甜品秉承返璞归真、崇尚自然、真料味美的客家美食文化精髓,将上千年流传的磨、碾、压等传统手工艺开创性的引用到甜品制作中,以原汁原味,地道正宗的客家美食特点,独创配方,研发出细腻、爽滑、浓香的甜品,并不断创新,相继开发出数十款产品,吸引了众多甜品粉丝的喜爱!

稻珍乡始终坚持回归绿色天然、古朴纯正、真料美味、开创了一个客家甜品的时代!
店面设计 终端空间
全面品牌升级,打造中国甜品行业,开创客家甜品品牌。
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